fbpx
Przejdź do treści

Gruszki w syropie zapiekane pod koglem-moglem

    SKŁADNIKI

    PRZYGOTOWANIE

    CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 min

    POZIOM TRUDNOŚCI: łatwe

    1. Gruszki odsączyć z syropu, pokroić w mniejsze cząstki, kilka pozostawić w całości.

    2. Pokrojone gruszki ułożyć w kokilkach

    3. Oddzielić żółtka od białek; żółtka utrzeć z cukrem trzcinowym na gładką masę, natomiast białka ubić ze szczyptą soli na gęstą pianę i pod koniec ubijania dodać łyżkę cukru pudru.

    4. Ubite białka wymieszać delikatnie drewnianą łyżką z żółtkami i przełożyć do kokilek, Na wierzchu ułożyć po jednej gruszce.

    5. Zapiekać około 10 minut w środkowej części piekarnika w temperaturze 200 stopni. Pilnować żeby nie przypalić wierzchu. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem i podawać z pozostałym syropem z gruszek wymieszanym z przegotowaną wystudzoną wodą.

    Serdecznie dziękujemy za przepis @noz_widelec_lyzka. 

    Smacznego 🙂

    Wypróbuj

    Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów