Czas przygotowania: 30 minut
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
- Gruszki w syropie KROKUS
- 3 jajka
- 2 łyżki cukru pudru
- łyżka cukru trzcinowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Gruszki odsączyć z syropu, pokroić w mniejsze cząstki, kilka pozostawić w całości.
2. Pokrojone gruszki ułożyć w kokilkach
3. Oddzielić żółtka od białek; żółtka utrzeć z cukrem trzcinowym na gładką masę, natomiast białka ubić ze szczyptą soli na gęstą pianę i pod koniec ubijania dodać łyżkę cukru pudru.
4. Ubite białka wymieszać delikatnie drewnianą łyżką z żółtkami i przełożyć do kokilek, Na wierzchu ułożyć po jednej gruszce.
5. Zapiekać około 10 minut w środkowej części piekarnika w temperaturze 200 stopni. Pilnować żeby nie przypalić wierzchu. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem i podawać z pozostałym syropem z gruszek wymieszanym z przegotowaną wystudzoną wodą.
Serdecznie dziękujemy za przepis @noz_widelec_lyzka.
Smacznego 🙂
