Gruszki w occie
Składniki: gruszki, woda, cukier, ocet spirytusowy, ziele angielskie, liść laurowy.
- ręcznie obierane połówki gruszek
- jędrne owoce o ciepłym słomkowym kolorze
Ręcznie
wyselekcjonowane
Tylko naturalne
składniki
Tradycyjna
receptura
Bez sztucznych dodatków
Bez glutenu
Wyprodukowane
w Polsce
Warto jest sięgać po świeże gruszki i ich przetwory, ponieważ zawierają one bardzo dużo błonnika zarówno rozpuszczalnego jak i nierozpuszczalnego. Dojrzale gruszki poprawiają trawienie i poprawiają perystaltykę jelit. Gruszki są lekkostrawne i nie wywołują uczuleń. Są, więc cennym składnikiem diety dla osób ze skłonnością do alergii.
Mgr Joanna Bielewska, dietetyk
Gruszki zawierają wiele związków organicznych o cennych i coraz lepiej poznawanych właściwościach. Są to związki z grupy flawonoidów. Wydaje się, że kwasy cynamonowe występujące w gruszkach (kumarowy, ferulowy) zmniejszają ryzyko zachorowania na raka żołądka i przełyku a błonnik, jako substancja czyszcząca jelita ze złogów jest również pomocny w zapobieganiu rakowi jelita grubego.
Gruszki w occie to obrane połówki gruszek w lekkiej zalewie octowej o wysublimowanym, słodko – kwaśnym smaku. Owoce są jędrne, jasne, nie rozpadają się. Prezentują się równie dobrze jak smakują. Swoim zachęcającym wyglądem podnoszą estetykę i atrakcyjność serwowanych potraw.
Wartości odżywcze:
| Wartość energetyczna | 425 kJ/101 kcal |
| Białko | 0 g |
| Tłuszcz | 0 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 25 g |
| – w tym cukry | 20 g |
| Sól | 0 g |
Produkt pasteryzowany. Masa netto: 700 g
Przepisy
To świetny dodatek do jasnych mięs, smakuje świetnie w sałatkach np. z ruccolą i orzechami. Pasują również do dań kuchni azjatyckiej. Mogą stanowić składnik pizzy i dań z kurczakiem.
Spróbuj Również
Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów
Gruszki
Oprócz niewątpliwych walorów smakowych gruszki są też cennym źródłem różnych składników odżywczych. Gruszki zawierają wiele związków organicznych o cennych i coraz lepiej poznawanych właściwościach. Są to związki z grupy flawonoidów takie jak kwasy hydroksybenzoesowe, hydroksycynamonowe (kumarowy, ferulowy) arbutin, flawanole (katechiny) flawonole (kwercytyna, kempferol) oraz karotenoidy ( beta karoten, luteina, zeaksantyna).
