Enchilada

SKŁADNIKI

na 4 porcje

  • Przecier pomidorowy Krokus
  • 8 tortilli pszennych
  • pierś z kurczaka
  • 250 g fasolki szparagowej
  • natka pietruszki
  • czosnek
  • sól, pieprz, łyżka oliwy z oliwek

PRZYGOTOWANIE

CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 min

POZIOM TRUDNOŚCI: łatwy

  1. Pierś z kurczaka dokładnie umyć , pokroić na kawałeczki i zamarynować w mieszance soli, pieprzu i oliwy z oliwek.
  2. Odstawić do lodówki na około 3 godziny. podsmażyć.
  3. Fasolkę ugotować i pokroić na mniejsze części.
  4. Cebulę pokroić w piórka.
  5. Na placki tortilli wyłożyć mięso, warzywa oraz przecier pomidorowy.
  6. Układać w naczyniu żaroodpornym, zalać przecierem pomidorowym, ozdobić przecierem i ziołami. Piec przez 20 minut w 160 stopniach.

Wypróbuj

Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów