Ekspresowy barszcz

1 słoik buraków tartych
1 l wody
2 ziemianki
1 puszka białej fasoli
¼ jabłka
3 łyżki śmietany
sól, pieprz do smaku

1. Do wrzącej wody włóż obrane i pokojone w kostkę ziemianki.
2. Gotuj ok. 10 min.
3. Dodaj buraki tarte, puszkę fasoli z zalewą, jabłko.
4. Gotuj 10 min.
5. Dodaj śmietanę, sól, pieprz do smaku. Gotowe!