Ekspresowe ciasto porzeczkowe

SKŁADNIKI

na 4 porcje

  • 1 kostka masła
  • ¾ szklanki cukru
  • 4 jajka
  • niepełna szklanka mąki (200 g)
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • aromat waniliowy kilka kropel
  • kompot z czarnych porzeczek Krokus

PRZYGOTOWANIE

CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 min

POZIOM TRUDNOŚCI: średni

  1. Porzeczki wyjąć ze słoika i postawić na sitku aby ociekły z nadmiaru kompotu.
  2. Miękkie masło utrzeć z cukrem.
  3. Dodawać po jednym jajku ciągle mieszając.
  4. Dodać szczyptę soli oraz olejek waniliowy.
  5. Ka koniec ubijania dodać przesiane obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia.
  6. Powstałą masę przełożyć na okrągłą formę wyłożoną papierem do pieczenia.
  7. Na ciasto wyłożyć osuszone porzeczki, lekko je dociskając.
  8. Piec ok. 45-50 minut w temp. 180C.
  9. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Wypróbuj

Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów