Ekspresowe ciasto porzeczkowe

SKŁADNIKI

na 4 porcje

• 1 kostka masła
• ¾ szklanki cukru
• 4 jajka
• niepełna szklanka mąki (200 g)
• 4 łyżki mąki ziemniaczanej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• aromat waniliowy kilka kropel
• kompot z czarnych porzeczek Krokus

PRZYGOTOWANIE

CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 min

POZIOM TRUDNOŚCI: średni

DRUKUJ PRZEPIS

1. Porzeczki wyjąć ze słoika i postawić na sitku aby ociekły z nadmiaru kompotu.
2. Miękkie masło utrzeć z cukrem.
3. Dodawać po jednym jajku ciągle mieszając.
4. Dodać szczyptę soli oraz olejek waniliowy.
5. Ka koniec ubijania dodać przesiane obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia.
6. Powstałą masę przełożyć na okrągłą formę wyłożoną papierem do pieczenia.
7. Na ciasto wyłożyć osuszone porzeczki, lekko je dociskając.
8. Piec ok. 45-50 minut w temp. 180C.
9. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.