Domowy budyń

1 żółtko
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
2 szklanki mleka
2 łyżki cukru waniliowego (lub innego zamiennika cukru)
Dodatkowo:
Syrop malinowy

1. Odlać ½ szklankę mleka, resztę zagotować.
2. Do gotującego mleka należy dodać cukier.
3. W pozostałym mleku rozprowadzić żółtko, mąkę ziemniaczaną oraz pszenną i zamieszać.
4. Dodać do zagotowanego mleka i mieszać aż budyń zgęstnieje.
5. Przełożyć do przygotowanych pojemników, polać syropem malinowym i podawać.