CIASTO Z GRUSZKAMI

CIASTO:
125 g margaryny
2 żółtka + 1 jajko
¾ szkl cukru pudru
Cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szkl mąki
3 łyżki kakao
MASA:
1 torebka budyniu waniliowego
0,5 l mleka
1 słoik gruszki w syropie

1. Mąkę proszek do pieczenia, kakao, cukier i cukier waniliowy wymieszać i dokładnie rozrobić z margaryną.
2. Dodać jajka, ciasto szybko wyrobić, zawinąć w folię i wstawić na pół godziny do lodówki.
3. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i wyłożyć nim spód i brzegi tortownicy. Zostawić część na wierzch ciasta.
4. Gruszki ułożyć na ciemnym cieście.
5. Budyń zrobić według przepisu, ostudzić i wyłożyć na ciasto z gruszkami
6. Wierzch posypać kruszonką z pozostałego ciasta.
7. Piec 60 min w 180oC.