Ciasto z gruszkami

SKŁADNIKI

na 10 porcji

Ciasto:

• 125 g margaryny
• 2 żółtka + 1 jajko
• ¾ szkl cukru pudru
• Cukier waniliowy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 szkl mąki
• 3 łyżki kakao

Masa:

• 1 torebka budyniu waniliowego
• 0,5 l mleka
• 1 słoik gruszki w syropie

PRZYGOTOWANIE

1. Mąkę proszek do pieczenia, kakao, cukier i cukier waniliowy wymieszać i dokładnie rozrobić z margaryną.
2. Dodać jajka, ciasto szybko wyrobić, zawinąć w folię i wstawić na pół godziny do lodówki.
3. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i wyłożyć nim spód i brzegi tortownicy. Zostawić część na wierzch ciasta.
4. Gruszki ułożyć na ciemnym cieście.
5. Budyń zrobić według przepisu, ostudzić i wyłożyć na ciasto z gruszkami
6. Wierzch posypać kruszonką z pozostałego ciasta.
7. Piec 60 min w 180oC.