Ciasto bez mąki

 Czas przygotownia: 8 godzin

 Poziom trudności: łatwy

Składniki:

na 8 porcji

• 5 jajek
• 1 słoik powideł jabłkowych bez dodatku cukru
• 70 g płatków migdałowych
• 1/3  szklanki cukru trzcinowego
• 1 kostka masła

Przygotowanie

1. Masło rozpuścić i ostudzić.
2. Białka oddzielić od żółtek i ubić z nich pianę.
3. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać powidła, przestudzone masło i utrzeć wszystko razem.
4. Na koniec dodać pianę z białek i utrzeć razem.
5. Gotową masę przełożyć do formy wyłożone papierem do pieczenia.
6. Piec 45-50 minut w temp. 180C.
7. Odstawić do przestudzenia.