Czas przygotowania: 55 minut
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
- Powidła bez Cukru Jabłkowe KROKUS
- 125 g masła o temperaturze pokojowej
- łyżeczkę wanilii
- 60 g cukru
- pół żółtka i pół białka jaja kurzego
- 250 g mąki pszennej
- szczypta soli
- łyżeczka żelatyny
- cukier puder
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki ugnieść razem do momentu połączenia się, tak by cukier nie był widoczny. Włożyć do zamrażalnika na pół godziny.
- W tym czasie łyżeczkę żelatyny zalać dwiema łyżkami wody, powidła podgrzać w garnuszku, dodać spęczniałą żelatynę po czym doprowadzić do jej rozpuszczenia się i wystudzić.
- Ciasto rozwałkować na 2 mm i wyciąć z niego kształt jajek. W połowie przy pomocy kieliszka wyciąć kółeczka.
- Piec w piekarniku ustawionym do 180 stopni góra-dół przez 15 minut.
- Gotowe ciastka wystudzić, a jajka z wyciętymi kółeczkami obsypać cukrem pudrem.
- Na pełne jajka wyłożyć po łyżeczce wystudzonych powideł i przykryć drugą częścią z cukrem.
- Poczekać aż masa z powidłami zupełnie stężeje.
- Jeśli nie mamy foremki w kształcie jaja, można wykorzystać ozdobne plastikowe jajo, które przecinamy na pół.
- Ilość porcji: 24 szt
Serdecznie dziękujemy za przepis @noz_widelec_lyzka.
Smacznego 🙂
