Carpaccio z buraczków

SKŁADNIKI

na 4 porcje

  • buraczki kulki
  • listki rukoli
  • papryczka chili
  • ser feta
  • sok z 1/2 cytryny
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • pieprz

PRZYGOTOWANIE

CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 min

POZIOM TRUDNOŚCI: łatwy

  1. Buraki zetrzeć na bardzo cienkiej szatkownicy, ułożyć na talerzu.
  2. Ser feta pokruszyć i posypać buraczki.
  3. Pokroić paprykę i ułożyć na buraczkach.
  4. Obłożyć liśćmi rukoli.
  5. Oliwę z oliwek wymieszać z sokiem z cytryny i polać buraczki.
  6. Posypać świeżo zmielonym pieprzem.

Wypróbuj

Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów