Tagi:
Podziel się

Budyń czekoladowy z wiśniami

SKŁADNIKI/4 porcje

2 szklanki mleka

3 żółtka

3 łyżki cukru

4 łyżki mąki ziemniaczanej

3 łyżki kakao

kompot z wiśni Krokus

PRZYGOTOWANIE

Czas przygotowania: 20 min

Poziom trudności: średni

  1. Jedną szklankę mleka zagotować.
  2. Żółtka utrzeć z cukrem.
  3. Do utartych jajek stopniowo dodawać szklankę mleka sale ubijając.
  4. Dodać mąkę ziemniaczaną oraz kakao.
  5. Gdy mleko się zagotuje (jeśli powstanie kożuch należy go zdjąć), wlać przygotowane masę i gotować stale mieszając.
  6. Budyń zgęstnieje, należy go zagotować.
  7. Przełożyć do pucharków i podawać z wiśniami z kompotu wiśniowego.