Budyń czekoladowy z wiśniami

SKŁADNIKI

na 4 porcje

  • 2 szklanki mleka
  • 3 żółtka
  • 3 łyżki cukru
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki kakao
  • kompot z wiśni Krokus

PRZYGOTOWANIE

CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 min

POZIOM TRUDNOŚCI: średni

  1. Jedną szklankę mleka zagotować.
  2. Żółtka utrzeć z cukrem.
  3. Do utartych jajek stopniowo dodawać szklankę mleka sale ubijając.
  4. Dodać mąkę ziemniaczaną oraz kakao.
  5. Gdy mleko się zagotuje (jeśli powstanie kożuch należy go zdjąć), wlać przygotowane masę i gotować stale mieszając.
  6. Budyń zgęstnieje, należy go zagotować.
  7. Przełożyć do pucharków i podawać z wiśniami z kompotu wiśniowego.

Wypróbuj

Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów