Borówka

Składniki: borówki (57%), jabłka (23%), cukier, koncentrat jabłkowy- regulator kwasowości

  • wyrazisty słodko-kwaśny smak
  • intensywny kolor

Ręcznie
wyselekcjonowane

Tylko naturalne
składniki

Tradycyjna
receptura

Bez sztucznych dodatków

Bez glutenu

Wyprodukowane
w Polsce

W owocach borówki brusznicy znajduje się troszkę kwasu benzoesowego i dlatego nie psują się one nawet przez kilka dni po zbiorze […] Ale też wystarcza, by brusznic nie nastawiać na wino, bo i tak się nie uda.

Irena Gumowska „Bądź zdrów – smacznego!”

Nasze borówki są produkowane z dodatkiem jabłka, dzięki czemu produkt ten zawiera dużo pektyn oczyszczających jelita. Amerykanie polecają borówki jako środek na dolegliwości pęcherza.

Owoce borówki mają intensywny, cierpki smak, więc dla jego złagodzenia gotujemy borówki razem z jabłkami. W efekcie otrzymujemy owoce w niezbyt gęstym sosie. Borówka wzbogaca dania, do których jest podawana swoim charakterystycznym smakiem i pięknym, intensywnym kolorem.

Wartości odżywcze:

Wartość energetyczna775 kJ/185 kcal
Białko0 g
Tłuszcz0 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone0 g
Węglowodany45 g
– w tym cukry34 g
Sól0 g

Produkt pasteryzowany. Sporządzono z 80 g borówki na 100 g produktu.

Przepisy

Borówka to doskonały dodatek do wszelkiego rodzaju potraw z drobiu, dziczyzny, do grillowanych serów, racuchów, placków. Stanowi dobrą kompozycję z gruszkami w syropie czy w occie, jako dodatek do mięs.

Spróbuj Również

Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów

Borówka czy żurawina?

Oba owoce są bardzo podobne – są to małe, czerwone kuleczki. Zarówno żurawina, jak i borówka brusznica wyróżniają się mocno kwaśnym smakiem. Jednak owoce żurawiny są znacznie większe od borówki brusznicy i nierównomiernie pokryte kolorem. Ich średnica – w wersji wielkoowocowej – to ok. 1 cm. Borówka brusznica ma zaś małe, drobniutkie owoce jednolicie czerwone.