Podziel się

BARSZCZYK WIGILIJNY

SKŁADNIKI

na 6 porcji

Buraki tarte Krokus

Marchewka

Seler

Pietruszka

1/3 szklanki suszonych grzybów

Cytryna

Przyprawy: (Listek laurowy, pieprz, cukier, sól, czosnek)

PRZYGOTOWANIE

Czas przygotowania: 30 min

Poziom trudności: łatwy

Barszczyk

  1. Warzywa obrać, pokroić i zalać 2 litrami wody, dodać przyprawy i zagotować. Dodać suszone grzyby dalej gotując.
  2. Dodać buraczki ze słoika, sok z cytryny i przyprawić.
  3. Grzyby można wyjąć, pokroić i wrzucić do barszczu.
  4. Podawać z uszkami.