fbpx
Przejdź do treści

Barszcz ukraiński

Składniki: Sok z buraków ćwikłowych NFC (25 %), woda, ziemniaki, buraki ćwikłowe (15%), fasola biała, marchew, pietruszka, cebula, cukier, olej roślinny rzepakowy, koncentrat jabłkowy, kwas mlekowy – regulatory kwasowości, sól, pieprz czarny mielony, liść laurowy, ziele angielskie.

14,99 zł
  • Gotowa zupa
  • Dobra dla wegan
  • z soku z buraków a nie z koncentratu

Ręcznie
wyselekcjonowane

Tylko naturalne
składniki

Tradycyjna
receptura

Bez sztucznych dodatków

Bez glutenu

Wyprodukowane
w Polsce

Buraki to prehistoryczne warzywna, którego właściwości ceniono już w Babilonie. Warzywo to daje niezliczone możliwości. Tym razem proponujemy gotową zupę – barszcz ukraiński w wersji wege. Jedźmy zupy systematycznie. Dzięki temu dostarczamy naszemu organizmowi tak cennych warzyw oraz dbamy o nawodnienie naszego ciała. 

Buraczki wzmacniają organizm, pomagają w usunięciu z organizmu substancji toksycznych, chronią jelito grube przed rozwojem chorób nowotworowych. Odpowiednio przygotowane buraczki nie tracą w czasie gotowania właściwości zdrowotnych, są jędrne i buraczkowo czerwone. Po buraczki powinno się sięgać, co najmniej raz w tygodniu.

Mgr Joanna Bielewska, dietetyk

Betacjaniny, których jest sporo w naszym barszczu ukraińskim o czym świadczy jego głęboki kolor, mogą wstrzymać rozwój struktur nowotworowych. Ponadto powodują apoptozę, czyli śmierć komórek nowotworowych. Zawarty w burakach kobalt jest niezbędny do tworzenia czerwonych ciałek krwi, zapobiega anemii.

W naszym barszczu ukraińskim znajdziecie jędrne wiórki buraczków i marchewki, pokrojone w kostkę ziemniaki i białą fasolę. Zamiast wody dodajemy sok z buraków. Całość jest esencjonalna, pożywna i dosmakowana. Nie dodajemy selera, tak żeby mogły po nią sięgać śmiało osoby z alergiami pokarmowymi. Zupa nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego, dlatego polecamy ją również weganom. I co najważniejsze jest gotowa po otwarciu słoika. 

Barszcz ukraiński KROKUS wystarczy podgrzać. Oczywiście można wzbogacić go śmietaną. Jadaliśmy również barszcz ukraiński z jajkiem i kiełbaską. Wszystko zależy od Waszych upodobań i przyzwyczajeń.   

Wartości odżywcze na 100 g:

Wartość energetyczna206kJ/49kcal
Białko1,1 g
Tłuszcz0,8 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone0 g
Węglowodany9,3 g
– w tym cukry4,2 g
Sól1,3 g

Produkt pasteryzowany. Masa netto: 900 g

Przepisy

Pasta z buraków ze słonecznikiem jest propozycją na kanapki. Sprawdzi się również jako dip do warzyw, grillowanych mięs czy pity lub tortilly. Można nią śmiało posmarować naleśniki lub dodać do makaronu.

Spróbuj Również

Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów

Dlaczego warto jeść buraki?

Betacjaniny –  bawrniki o silnych właściwościach przeciwutleniających –  mogą wstrzymać rozwój struktur nowotworowych biorąc bezpośredni udział w mechanizmach komórkowych. Badania wskazują, że mogą zatrzymać rozwój nowotworu skóry, płuc, piersi, jelita grubego, żołądka. Powodują apoptozę, czyli śmierć komórek nowotworowych. Działają osłonowo na wątrobę. W chwili obecnej buraki są głównym źródłem pozyskiwania betacjanin.