Zupa gulaszowa

SKŁADNIKI

na 4 porcje

  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 puszka kukurydzy
  • Sól, pieprz, papryka, liście laurowe, ziele angielski
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 słoik sosu łagodnego z papryki
  • Masło klarowane lub inny tłuszcz do smażenia
  • 3 łyżki mąki orkiszowej lub innej pszennej

PRZYGOTOWANIE

CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 min

POZIOM TRUDNOŚCI: łatwy

  1. Cebule pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle klarowanym, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
  2. Dodać mięso i podsmażyć razem ok. 20 minut.
  3. Mięso przełożyć do garnka, zalać 2 litrami wody. Dodać przyprawy i gotować 30 minut.
  4. Dodać sos z papryki łagodny oraz mąkę wymieszaną w ½ szklanki wody.
  5. Na koniec dodać kukurydzę.

Wypróbuj

Certyfikowane produkty tradycyjne przygotowane prostymi metodami według zachowanych receptur i starych przepisów