KOMPOT Z CZARNYCH PORZECZEK

Składniki: czarne porzeczki, woda, cukier.

KOMPOT Z CZARNYCH PORZECZEK

Składniki: czarne porzeczki, woda, cukier.

Opis

Czarne porzeczki to rośliny naszego klimatu i możemy je znaleźć dziko rosnące w lasach. Były zbierane i przetwarzane od wielu wieków a pierwsze zachowane polskie przepisy na przetwory z czarnych porzeczek pochodzą z 1685 r. (Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów….).

kompot-z-czarnych-porzeczek

Zaletą kompotów jest fakt, że zawierają one całe, nierozdrobnione owoce z miąższem i ze skórka. Dzięki temu struktura wartości odżywczych jest korzystniejsza dla naszego zdrowia niż w napojach i sokach, bo oprócz cukrów prostych i wody znajdują się tam również błonnik, pektyny, kwasy organiczne, sole mineralne i inne cenne składniki nieco odmienne w każdym owocu

mgr Joanna Bielewska, dietetyk

Czarne porzeczki mają bardzo wysoką zdolność pochłaniania reaktywnego tlenu, a intensywny kolor kompotu świadczy o tym, że zachowało się wiele barwników o tych cennych właściwościach. W kompocie znajdują się całe owoce z nasionami, w których występują cenne kwasy tłuszczowe m.in. gamma linolenowy (GLA), dość rzadko występujący niezbędny nienasycony kwas tłuszczowy uważany jest za silny czynnik przeciwmiażdżycowy.

W słoiku z kompotem znajdziecie Państwo pełno czarnych porzeczek. Całość jest esencjonalna o bardzo intensywnej barwie i wyrazistym smaku porzeczek, więc część osób decyduje się ją rozcieńczyć.

 

Kompot z czarnych porzeczek to świetna alternatywa dla napojów owocowych czy gazowanych. Owoce sprawdzają się w różnych sałatkach nie tylko owocowych, jako nadzienie do ciast kruchych i półkruchych czy pod kruszonkę. Można przygotować też z niego pyszną zupę owocową, domowy kisiel.

Dynamic Tabs

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “kompot z czarnych porzeczek”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

INSPIRACJE KULINARNE

INSPIRACJE KULINARNE