Gruszki w occie

Gruszki w occie

Gruszki w occie to obrane połówki gruszek w lekkiej zalewie octowej o wysublimowanym, słodko – kwaśnym smaku. Owoce są jędrne, jasne, nie rozpadają się. Prezentują się równie dobrze jak smakują.  Swoim zachęcającym wyglądem podnoszą estetykę i atrakcyjność serwowanych potraw.

Składniki

Składniki: gruszki, woda, cukier, ocet spirytusowy, ziele angielskie, liść laurowy.

Jakie mamy pomysły na gruszki w occie w kuchni

Jakie właściwości odżywcze mają gruszki?

Warto jest sięgać po świeże gruszki i ich przetwory, ponieważ zawierają one bardzo dużo błonnika zarówno rozpuszczalnego jak i nierozpuszczalnego. Dojrzale gruszki poprawiają trawienie i poprawiają perystaltykę jelit. Gruszki są lekkostrawne i nie wywołują uczuleń. Są, więc cennym składnikiem diety dla osób ze skłonnością do alergii.

Mgr Joanna Bielewska, dietetyk

Gruszki zawierają wiele związków organicznych o cennych i coraz lepiej poznawanych właściwościach. Są to związki z grupy flawonoidów. Wydaje się, że kwasy cynamonowe występujące w gruszkach (kumarowy, ferulowy) zmniejszają ryzyko zachorowania na raka żołądka i przełyku a błonnik, jako substancja czyszcząca jelita ze złogów jest również pomocny w zapobieganiu rakowi jelita grubego.

Chcesz dowiedzieć się więcej o gruszkach - > czytaj dalej

Przydatne informacje o gruszkach w occie

Masa netto: 700 g. Masa bez zalewy: 400 g.

Produkt pasteryzowany. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Najlepiej spożyć w ciągu 18 miesięcy od daty produkcji. 

Wartość odżywcza w 100 g: