borówka

Składniki: borówki (57%), jabłka (23%), cukier, koncentrat jabłkowy- regulator kwasowości.

borówka

Składniki: borówki (57%), jabłka (23%), cukier, koncentrat jabłkowy- regulator kwasowości.

Opis

„Wtem kiwnęły wszystkie główki, |Piękny dyg – i frrr … w borówki.| Nie minęła jeszcze chwila […]| Kiedy panny już zebrały | Słodkich jagód koszyk cały.”[1] Te maleńkie, wiecznie zielone borówkowe krzewiny, obsypane biało – czerwonymi jagodami, są prawdziwą ozdobą naszych lasów i cennym elementem naszego dziedzictwa kulinarnego. Dzięki smakowi naszej borówki trafiliśmy na łamy uznanego na całym świecie, francuskiego przewodnika dobrego smaku „Le guide des gourmands”.

[1] Maria Konopnicka „ Na jagody”

borowka

W owocach borówki brusznicy znajduje się troszkę kwasu benzoesowego i dlatego nie psują się one nawet przez kilka dni po zbiorze […] Ale też wystarcza, by brusznic nie nastawiać na wino, bo i tak się nie uda.

 

Irena Gumowska „Bądź zdrów – smacznego!”

Nasze borówki są produkowane z dodatkiem jabłka, dzięki czemu produkt ten zawiera dużo pektyn oczyszczających jelita. Amerykanie polecają borówki jako środek na dolegliwości pęcherza.

Owoce borówki mają intensywny, cierpki smak, więc dla jego złagodzenia gotujemy borówki razem z jabłkami. W efekcie otrzymujemy owoce w niezbyt gęstym sosie. Borówka wzbogaca dania, do których jest podawana swoim charakterystycznym smakiem i pięknym, intensywnym kolorem.

 

Borówka to doskonały dodatek do wszelkiego rodzaju potraw z drobiu, dziczyzny, do grillowanych serów, racuchów, placków. Stanowi dobrą kompozycję z gruszkami w syropie czy w occie, jako dodatek do mięs.

Dynamic Tabs

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “borówka”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

INSPIRACJE KULINARNE

Przepraszamy, dla wybranego produktu nie znaleziono dostępnych przepisów. Zobacz inne.

INSPIRACJE KULINARNE

Przepraszamy, dla wybranego produktu nie znaleziono dostępnych przepisów. Zobacz inne.